MENU RASSEGNA INVERNALE
dal 4 Febbraio al 1 Aprile 2012
Prosciutto crudo di Parma, Coppa piacentina, Salame nostrano, Pancetta,
Medaglione di polenta con lardo venato, Salamella con lenticchie,
Frittatina rustica, Formagella con mostarda di fichi,
Raspadura di Grana tipico lodigiano.
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Risotto con pasta di salame
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Anatra alla Cacciatora, Cinghiale con Polenta.
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Ciambella con crema di cioccolato
Caffè, Vino & Acqua
€ 35,00

MENU RASSEGNA PRIMAVERILE
7 Aprile al 3 Giugno 2012
Gran misto di salumi nostrani, Rotolo di torta salata,
Polpettine fritte su letto di misticanza, Frittatina primaverile,
Formagella con mostarda di fichi, Raspadura di Grana tipico lodigiano.
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Risotto con taleggio & pere, Ravioli di pasta fresca al burro e salvia.
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Cosciotto di maialino arrosto, Magatello di vitello al forno con Patate al rosmarino
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Semifreddo con nocciole e cioccolato
Caffè, Vino & Acqua
€ 35,00