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Antipasti:
Prosciutto e Melone di stagione
Cotechino caldo
Frittatina Rustica
Torta salata
Raspadura di Grana lodigiano
Bresaola olio, limone e rucola
Lardo agli Aromi
Primi piatti:
Risotto con taleggio e pere
Risotto
con Pasta
di Salame
Risotto
con bocconcini
di Quaglia
Gnocchi di patate e spinaci mantecati
ai formaggi lodigiani
Lasagne al forno
Spaghetti ai frutti di mare
Secondi piatti:
Capriolo e Polenta
Stracotto con funghi
Scottadito d'Agnello alla griglia
Faraona
al
forno
Frittura mista di mare
Orata al cartoccio
Scaloppe di Vitello con funghi
Filetto di bue all'Armagnac
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